Ce classement est établi en prenant en compte les 3 produits obtenant les meilleures côtes dans 3 catégories différentes

Classement des 10 meilleurs Patrons-Charcutiers

 

Boudinwall 2022

 

Categorie

Sébastien Massart

 

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

94,00%

Boudin Blanc aux légumes

 Boudin blanc au cerfeuil

93,00%

Boudin de Fantaisie

 Boudin blanc aux noix amaretto

93,00%

 

Moyenne générale

93,33%

 

 

 

Categorie

Vincent Evrard

 

Boudin de Fantaisie

 Boudin blanc perigourdin

95,00%

Boudin Noir

 Boudin noir pommes et lardons

92,00%

Boudin Blanc aux légumes

Boudin blanc au chou

91,00%

 

Moyenne générale

92,67%

 

 

 

Categorie

Laurent Piron

 

Boudin de Fantaisie

 Boudin de foie gros 

94,00%

Boudin Noir

 Boudin noir à la langue

92,00%

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

87,00%

 

Moyenne générale

91,00%

 

 

 

Categorie

Damien Boca

 

Boudin de Fantaisie

 Boudin Blanc aux airelles

94,00%

Boudin de Liège

 Boudin blanc de Liège

93,00%

Boudin Noir

 Boudin Noir aux Raisins

83,00%

 

Moyenne générale

90,00%

 

 

 

Categorie

Benoit Simonis

 

Boudin Blanc aux légumes

 Boudin aux poireaux lardons

92,00%

Boudin Noir

 Boudin noir nature

88,00%

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

86,00%

 

Moyenne générale

88,67%

 

 

 

Categorie

Philippe Evrard

 

Boudin de Fantaisie

 Boudin à la dinde truffée

92,00%

Boudin Noir

 Boudin Noir Pommes Lardons

87,00%

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

86,00%

 

Moyenne générale

88,33%

 

 

 

Categorie

Didier Vandormael

 

Boudin de Fantaisie

 Boudin blanc echalotte ciboulette 

92,00%

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

88,00%

Boudin Blanc aux légumes

 Boudin blanc au choux 

82,00%

 

Moyenne générale

87,33%

 

 

 

Categorie

Passuello Jean-Paul

 

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

91,00%

Boudin de Fantaisie

 Boudin blanc aux noix et miel .

90,00%

Boudin Blanc aux légumes

 Boudin choux lardons et moutarde

79,00%

 

Moyenne générale

86,67%

 

 

 

Categorie

Goeders Charles-Etienne

 

Boudin de Fantaisie

 Boudin blanc lardons /moutarde

92,00%

Boudin blanc de Liège

Boudin blanc de Liége

87,00%

Boudin Blanc aux légumes

 Boudin au poireau

78,00%

 

Moyenne générale

85,67%

 

 

 

Categorie

Mathieu bronfort

 

Boudin Blanc aux légumes

 Boudin blanc aux petits poids                              

85,00%

Boudin de Fantaisie

 Boudin aux lacquemants 

77,00%

Boudin Noir

 Boudin noir

64,00%

 

Moyenne générale

75,33%

 

 

 

Résultats

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

A-APR

Boudin blanc de Liége

691

88

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

OR

A-APR

Boudin blanc de Liège

1636

88

Rabeux cyril

IFAPME Villers le Bouillet

OR

A-APR

Boudin Blanc de liége

1230

82

Gochel Erwann

IPES de Hesbaye

ARGENT

A-APR

Boudin Blanc de liége

1251

78

Cuivers Erwin

IPES de Hesbaye

ARGENT

A-APR

Boudin Blanc de liége

1209

76

Thirion Adrien

IPES de Hesbaye

ARGENT

A-APR

Boudin Blanc de liége

1188

74

Mélotte Arthur

IPES de Hesbaye

BRONZE

A-APR

Boudin Blanc de liége

1167

72

Esteban Caufriez

IPES de Hesbaye

BRONZE

A-APR

Boudin Blanc de liége

1146

71

Elise Régimont

IPES de Hesbaye

BRONZE

A-APR

Boudin blanc de Liège

1629

71

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

BRONZE

A-APR

Boudin blanc de Liége

1034

 

Jacques Nicolas

Boucherie Mosane IFAPME LIEGE

 


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

A-PAT

Boudin blanc de Liége

740

94

Sébastien Massart

Maison Massart

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

1405

93

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

859

91

Passuello Jean-Paul

Boucherie chez Carine

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

1496

88

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

467

87

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

894

87

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

243

86

Benoit Simonis

Sprl simonis gastronomie

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

1678

86

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

OR

A-PAT

Boudin blanc de Liége

1482

83

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

ARGENT

A-PAT

Boudin blanc de Liége

1006

80

Clair Sébastien

Boucherie Walmag

ARGENT

A-PAT

Boudin blanc de Liége

250

72

Bertrand christian

firme

BRONZE


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

B-APR

Boudin blanc spécial

852

98

Theunissen Florianne et Sylla Oumar

CEFA de la Ville de Liège

OR

B-APR

Boudin blanc

824

95

Xhrouet Louis

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

OR

B-APR

Boudin Blanc Nature

1643

93

Rabeux cyril

IFAPME Villers le Bouillet

OR

B-APR

Boudin persillé

1111

85

Taquet Célinie

IFAPME TOURNAI

OR

B-APR

Boudin persillé

1104

83

D’hont Paul

IFAPME TOURNAI

ARGENT

B-APR

Boudin blanc de campagne

1370

80

Roos Lenny

Val-Itma Tournai

ARGENT

B-APR

Boudin blanc persil

1279

78

Martin Léandre

 ITCA

ARGENT

B-APR

Boudin blanc nature.

278

77

Colin denis

Cefa libramont 5p/6p

ARGENT

B-APR

Boudin blanc maison

1566

77

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

ARGENT

B-APR

Boudi blanc crème

1356

76

Tirifahy Louis

 ITCA

ARGENT

B-APR

Boudin blanc nature

103

74

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

BRONZE

B-APR

Boudin blanc nature à la crème

173

70

Classe 2 App

Ifapme Libramont

BRONZE

B-APR

Boudin Blanc persillé (au cutter)

1363

68

Guilmot Alexis

Val-Itma Tournai

BRONZE


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

B-PAT

Boudin blanc de la maison

1489

88

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

B-PAT

Boudin blanc de poulet

313

82

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

B-PAT

Boudin blanc nature

306

81

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

B-PAT

Boudin blanc

1419

81

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

ARGENT

B-PAT

Boudin blanc nature

257

79

Bertrand christian

firme

ARGENT

B-PAT

Boudin blanc nature

502

79

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

ARGENT

B-PAT

Boudin Blanc

1692

73

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

BRONZE

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

C-APR

  Boudin blanc au chou

1580

91

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

OR

C-APR

Boudin blanc aux choux

1377

89

Vandekerkove François

Val-Itma Tournai

OR

C-APR

Boudin blanc brocolis-carottes jaunes

1384

88

Devos Jimmy

Val-Itma Tournai

OR

C-APR

Boudin au choux blanc

201

87

Classse 3 App

Ifapme Libramont

OR

C-APR

Boudin blanc au cerfeuil

698

87

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

OR

C-APR

Boudin blanc aux petits pois

705

87

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

OR

C-APR

Boudin blanc à l'ail des ours

712

87

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

OR

C-APR

Boudin blanc ris de veau et petits légumes

1062

87

Miermans Yohan

Ecole hotellerie liege

OR

C-APR

Boudins aux brocolis 

1139

87

2ème année apprentis

IFAPME TOURNAI

OR

C-APR

Boudin aux choux

1153

87

Elise Régimont

IPES de Hesbaye

OR

C-APR

Boudin aux choux

1174

87

Esteban Caufriez

IPES de Hesbaye

OR

C-APR

Boudin aux choux

1195

87

Mélotte Arthur

IPES de Hesbaye

OR

C-APR

Boudin aux choux

1216

87

Thirion Adrien

IPES de Hesbaye

OR

C-APR

Boudin aux choux

1237

87

Gochel Erwann

IPES de Hesbaye

OR

C-APR

Boudin aux choux

1258

87

Cuivers Erwin

IPES de Hesbaye

OR

C-APR

Boudin au choux vert et lard fumé

159

86

Classe 2CE

Ifapme Libramont

OR

C-APR

Boudin au chou 

831

86

5ème Groupe 1: Andy , David , Tonio

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

OR

C-APR

Boudin blanc aux poireau

1573

86

EVRARD JUSTIN

IFAPME HUY WAREMME

OR

C-APR

Boudins aux champignons 

1083

84

Baye Marveen

IFAPME TOURNAI

ARGENT

C-APR

Boudin blanc aux poireaux lardons

285

83

Colin denis

Cefa libramont 5p/6p

ARGENT

C-APR

Boudin Blanc au chou vert & lardons fumés

124

82

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

ARGENT


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

C-PAT

Boudin blanc au cerfeuil

761

93

Sébastien Massart

Maison Massart

OR

C-PAT

Boudin aux poireaux lardons

222

92

Benoit Simonis

Sprl Simonis gastronomie

OR

C-PAT

Boudin blanc au chou

1496

91

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

C-PAT

Boudin blanc aux poireaux

1503

90

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

C-PAT

Boudin blanc au chicon

334

86

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

C-PAT

Boudin au chou rouge

348

86

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

C-PAT

Boudin aux poireaux

621

86

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

OR

C-PAT

Boudin blanc à l'ail des ours

747

86

Sébastien Massart

Maison Massart

OR

C-PAT

Boudin blanc aux choux

768

86

Sébastien Massart

Maison Massart

OR

C-PAT

Boudin blanc aux petits poids                              

663

85

Mathieu bronfort

MAISON MASSART

OR

C-PAT

Boudin blanc fines herbes

320

83

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

C-PAT

Boudin à la truffe

355

82

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

C-PAT

Boudin blanc au choux 

509

82

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

ARGENT

C-PAT

Boudin aux choux

1671

82

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

ARGENT

C-PAT

Boudin blanc aux Poireaux

754

81

Sébastien Massart

Maison Massart

ARGENT

C-PAT

Boudin au Choux

1426

81

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

ARGENT

C-PAT

Boudin à la volaille et aux petits légumes

1433

81

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

ARGENT

C-PAT

Boudin blanc aux cèpes

327

80

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

C-PAT

Boudin choux lardons et moutarde

873

79

Passuello Jean-Paul

Boucherie chez Carine

ARGENT

C-PAT

Boudin au poireau

915

78

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

ARGENT

C-PAT

Boudin aux choux

866

73

Passuello Jean-Paul

Boucherie chez Carine

BRONZE

C-PAT

Boudin blanc bette-épinard et lardons

551

72

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

BRONZE

C-PAT

Boudin blanc aux potirons

670

72

Mathieu bronfort

MAISON MASSART

BRONZE

C-PAT

Boudin blanc au chou

908

72

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

BRONZE

C-PAT

Boudin à l'ail des ours

341

68

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

BRONZE

C-PAT

Boudin blanc à la Niçoise 

558

62

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

PARTICIPATION

C-PAT

Boudin au choux et raisins

264

60

Bertrand christian

firme

PARTICIPATION


CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

D-APR

Boudin noir de la maison 

1587

96

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

OR

D-APR

Boudin noir ardennais  

1286

94

Augustin Pirret

 ITCA

OR

D-APR

Boudin noir à la langue 

999

93

Gonda Louis

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

OR

D-APR

Boudin Noir 

838

92

Classe de 4ème : Bozzetti Timothé et Carlier Matéo

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

OR

D-APR

Boudin noir aux raisins et Monbazillac 

992

92

Vrancken Kylian

CEFA de la Ville de Liège

OR

D-APR

Boudin noir à la crème

1293

92

Ledoux Willyam

 ITCA

OR

D-APR

boudin noir aux raisins

1594

92

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

OR

D-APR

Boudin noir aux pommes caramelisée 

208

90

Classse 2CE A46

Ifapme Libramont

OR

D-APR

boudin noir pomme miel whisky

1048

90

Detrooz Adrien

Ecole Hotellerie Liege

OR

D-APR

Boudin noir nature aux oignons 

180

86

Classe 2 App

Ifapme Libramont

OR

D-APR

boudin noir châtaigne cognac

1055

86

Muniz Terry

Ecole hotellerie Liege

OR

D-APR

Boudin noir ardennais. 

292

85

Colin denis

Cefa libramont 5p/6p

OR

D-APR

Boudin noir nature 

131

84

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

ARGENT

D-APR

Boudin noir poire spéculoos

985

84

5ème Groupe 2 : Luis , Antoine et Brecht 

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

ARGENT

D-APR

Boudin noir au pomme

1307

81

Dormont Arthur

 ITCA

ARGENT

D-APR

Boudin noir

1202

76

Mélotte Arthur

IPES de Hesbaye

ARGENT

D-APR

boudin noir pommes et noix

1657

76

Rabeux cyril

IFAPME Villers le Bouillet

ARGENT

D-APR

Boudin noir pommes caramélisées calvados

152

74

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

BRONZE

D-APR

Boudin noir poire cognac.

299

74

Colin denis

Cefa libramont 5p/6p

BRONZE

D-APR

Boudin noir

1181

73

Esteban Caufriez

IPES de Hesbaye

BRONZE

D-APR

Boudin noir

1160

72

Elise Régimont

IPES de Hesbaye

BRONZE

D-APR

Boudin noir au raisin

1300

72

Jules Pairoux

 ITCA

BRONZE

D-APR

Boudin noir

1244

70

Gochel Erwann

IPES de Hesbaye

BRONZE

D-APR

Boudin noir

1265

69

Cuivers Erwin

IPES de Hesbaye

BRONZE

D-APR

Boudin noir aux raisins cognac

215

68

Classse 2CE A46

Ifapme Libramont

BRONZE

D-APR

Boudin noir

1223

68

Thirion Adrien

IPES de Hesbaye

BRONZE

D-APR

Boudin noir pommes caramélisées spéculoos

145

58

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

PARTICIPATION

D-APR

Boudin noir fermier

719

58

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

PARTICIPATION

D-APR

Boudin noir raisin

726

58

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

PARTICIPATION

D-APR

Boudin noir au piment d'Espelette

1314

58

Lemagne Henri

 ITCA

PARTICIPATION

D-APR

Boudin noir raisin

138

56

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

PARTICIPATION


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

D-PAT

Boudin noir au spéculoos

390

92

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

D-PAT

Boudin noir à la langue

397

92

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

D-PAT

Boudin noir pommes et lardons

1517

92

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

D-PAT

Boudin noir de la maison 

1510

91

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

D-PAT

Boudin noir nature

229

88

Benoit Simonis

Sprl simonis gastronomie

OR

D-PAT

Boudin Noir Pommes Lardons

635

87

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

OR

D-PAT

Boudin Noir  

1664

84

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

ARGENT

D-PAT

Boudin Noir aux Raisins

1468

83

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

ARGENT

D-PAT

Boudin noir au raisin

1013

80

Clair Sébastien

Boucherie Walmag

ARGENT

D-PAT

Boudin noir au lard

369

78

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

D-PAT

Boudin noir tradtitionnel

922

78

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

ARGENT

D-PAT

Boudin noir

516

74

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

BRONZE

D-PAT

Boudin noir au pomme

782

68

Sébastien Massart

Maison Massart

BRONZE

D-PAT

Boudin Noir 

1440

68

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

BRONZE

D-PAT

Boudin noir aux raisins

383

66

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

BRONZE

D-PAT

Boudin noir au lait

362

65

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

BRONZE

D-PAT

Boudin noir

677

64

Mathieu bronfort

MAISON MASSART

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir aux pommes

929

64

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir aux pommes

376

62

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir nature

586

62

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir de Noël

936

62

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir de noel

775

61

Sébastien Massart

Maison Massart

PARTICIPATION

D-PAT

  Boudin Noir Pommes et Noix

1475

58

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir poire - raisins et Pineau des Charentes 

593

56

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

PARTICIPATION

D-PAT

Boudin noir nature

271

48

Bertrand christian

firme

PARTICIPATION


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

E-APR

Boudin blanc omelette lardon  

1349

93

Nathan De Lie

 ITCA

OR

E-APR

Boudin blanc tartiflette

1405

93

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

OR

E-APR

Boudin blanc au lacquement

978

92

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

OR

E-APR

Boudin blanc vodka mirabelle

1027

90

Natalie Lamine

Boucherie Walmag

OR

E-APR

Boudin blanc au rhum raisin 

1328

90

Tirifahy Louis

 ITCA

OR

E-APR

Boudin au foie gras et magret

1608

89

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

OR

E-APR

Boudin blanc saint martin

1650

89

Rabeux cyril

IFAPME Villers le Bouillet

OR

E-APR

Boudin au foie gras et figues

166

88

Classe 2CE

Ifapme Libramont

OR

E-APR

Boudin aux noix

1125

88

VANDERMEERSCH Elodie

IFAPME TOURNAI

OR

E-APR

Boudin crème raisin et cognac

194

86

Classse 3 App

Ifapme Libramont

OR

E-APR

Boudin blanc figues, framboises 

1069

85

Di franco Mandy

IFAPME TOURNAI

OR

E-APR

Boudin blanc tartiflette

1398

84

Moriaux Lucas

Val-Itma Tournai

ARGENT

E-APR

Boudin blanc tomate confit mozarella

1601

84

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

ARGENT

E-APR

Boudin blanc oranges confites et cointreau

1622

81

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

ARGENT

E-APR

Boudin au miel 

1097

80

Arthur Lesage

IFAPME TOURNAI

ARGENT

E-APR

Boudin blanc au spéculose

733

79

Ender du Pré Werson

IFAPME/ Maison Massart

ARGENT

E-APR

Boudin blanc  mandarine pistache 

1342

79

Lucas Fastenackels

 ITCA

ARGENT

E-APR

Boudin blanc speculoos amaretto

1391

79

La Penna Adrien

Val-Itma Tournai

ARGENT

E-APR

Boudin blanc aux airelles

817

78

Baudon Maïtena

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

ARGENT

E-APR

Boudin blanc au foie gras

1321

77

Raphael Landresse

 ITCA

ARGENT

E-APR

Boudin blanc au spéculose

1615

77

EVRARD JUSTIN

SPRL BOUCHERIE EVRARD ET IFAPME HUY WAREMME

ARGENT

E-APR

Boudin Pina Colada

845

75

Classe de 5ème : Ayrton , Jordan et Luca

CEFA de la Ville de Liège

ARGENT

E-APR

Boudin aux figues, chèvre 

1118

75

DUCHENNE Laura

IFAPME TOURNAI

ARGENT

E-APR

Boudin blanc raisin au porto blanc

110

74

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

BRONZE

E-APR

Boudin de foie

810

73

Olivier Batiste

Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège

BRONZE

E-APR

Boudin blanc aux  Abricots caramélisé cognac

187

72

Classse 3 App

Ifapme Libramont

BRONZE

E-APR

Boudin blanc scampis curry

1335

71

Mathis Gustin

 ITCA

BRONZE

E-APR

Boudin aux écrevisses 

1090

69

Arthur Lesage

IFAPME TOURNAI

BRONZE

E-APR

Boudin blanc spéculoos

117

68

Classe 3 A46 CE

IFAPME Libramont

BRONZE

E-APR

Boudin blanc aux pommes 

1132

67

JEUNIEAUX  Steven

IFAPME TOURNAI

BRONZE

E-APR

Boudin mandarine

1076

64

Harsanyi Geoffrey

IFAPME TOURNAI

PARTICIPATION


 

CLAS

Produits

NUM 2

TOT

nom

firme ou patron

MED

E-PAT

Boudin blanc perigourdin

1531

95

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

E-PAT

Boudin de foie gros 

488

94

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

E-PAT

Boudin Blanc aux airelles

1454

94

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

OR

E-PAT

Boudin blanc aux noix amaretto

789

93

Sébastien Massart

Maison Massart

OR

E-PAT

Boudin blanc tomate mozarella

1524

93

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

OR

E-PAT

Boudin aux pruneaux

439

92

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

E-PAT

Boudin blanc echalotte ciboulette 

537

92

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

OR

E-PAT

Boudin à la dinde truffée

642

92

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

OR

E-PAT

Boudin blanc lardons /moutarde

943

92

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

OR

E-PAT

Boudin blanc aux noix et miel .

887

90

Passuello Jean-Paul

Boucherie chez Carine

OR

E-PAT

Boudin aux raisins

1685

90

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

OR

E-PAT

Boudin au canard à l'orange

649

88

Evrard Philippe

Boucherie Mosane

OR

E-PAT

Boudin blanc au spéculoos

796

88

Sébastien Massart

Maison Massart

OR

E-PAT

Boudin blanc aux pistache et mortadelle .

880

88

Passuello Jean-Paul

Boucherie chez Carine

OR

E-PAT

Boudin Blancs aux raisins

1447

87

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

OR

E-PAT

Boudin blanc à la truite fumée

418

85

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

OR

E-PAT

Boudin blanc caramel

957

85

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

OR

E-PAT

Boudin blanc fruits secs/sirop d'érable

964

85

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

OR

E-PAT

Boudin Blanc Saint Martin 

1461

82

Damien Boca

SRL Boucherie Boca

ARGENT

E-PAT

Boudin blanc aux figues

446

81

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

E-PAT

Boudin blanc aux raisins secs

453

80

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

E-PAT

Boudin de foie fin aux airelle

481

80

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

E-PAT

Boudin blanc châtaigne/marrons glacés

971

79

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

ARGENT

E-PAT

Boudin blanc aux fruits secs

460

78

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

E-PAT

Boudin aux lacquemants 

684

77

Mathieu bronfort

MAISON MASSART

ARGENT

E-PAT

Boudin de foie fin 

474

76

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

ARGENT

E-PAT

Boudin blanc aux raisin 

523

74

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

BRONZE

E-PAT

Boudin au Pomme calvados

803

73

Sébastien Massart

Maison Massart

BRONZE

E-PAT

Boudin blanc amande/amaretto;

950

73

Goeders Charles-Etienne

SPRL Goeders-Michoel (Boucherie Goeders)

BRONZE

E-PAT

Boudin poire cognac

432

71

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

BRONZE

E-PAT

Boudin blanc noix et sirop d'erable 

1552

71

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

BRONZE

E-PAT

Boudin au spéculoos

404

70

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

BRONZE

E-PAT

Boudin pomme cannelle

425

70

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT (FAGNES SAVEURS SPRL)

BRONZE

E-PAT

Le boudin blanc aux saveurs de la foire.

565

67

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

BRONZE

E-PAT

Boudin de volailles des iles

1538

66

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

BRONZE

E-PAT

Boudin blanc aux raisins speculoose

530

65

VANDORMAEL  DIDIER

SPRL SD VANDORMAEL

BRONZE

E-PAT

Boudin blanc abricots et amandes torréfiée

572

64

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

PARTICIPATION

E-PAT

Boudin poivrons tomates séchées 

236

58

Benoit Simonis

Sprl simonis gastronomie

PARTICIPATION

E-PAT

Boudin blanc miel de noisettes grillées

579

57

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

PARTICIPATION

E-PAT

Boudin de foie  "truffé et fumé"

1545

56

VINCENT EVRARD

SPRL BOUCHERIE EVRARD

PARTICIPATION

E-PAT

Boudin blanc aux abricots et Jagermeister

1020

52

Clair Sébastien

Boucherie Walmag

PARTICIPATION

E-PAT

Boudin blanc banane aux épices et miel d'acacia, 

544

36

Philippe Defossé

SCRL Ferme à l'arbre de Liège

PARTICIPATION

E-PAT

Boudin diable rouge

411

 

PIRONT Laurent

Boucherie PIRONT

FORFAIT 5/0